Основен Пътуване В отворения отново Париж творческата енергия и празничната еуфория създават настроението

В отворения отново Париж творческата енергия и празничната еуфория създават настроението

Изобилие от нови културни, заведения за хранене и настаняване очакват посетителите на Града на светлината.

Фойерверки осветяват Айфеловата кула като част от годишните чествания на Деня на Бастилията на 14 юли в Париж. (Киран Ридли/Гети Имиджис)

В дългоочаквания юнски ден, когато ресторантите отново отвориха врати в Париж, срещнах приятел на вечеря в Жив 2 . Не бяхме излизали толкова дълго, почти бяхме забравили как да поръчаме. Жизнерадостният сервитьор ни донесе развлечения и ни остави да се забавим над менюто, гледайки как готвачите се суетят в откритата кухня, ястията се изпращат в облак ароматна пара. След толкова много месеци на планиране на хранене по време на пандемията, беше приятно да оставиш някой друг да приготви рибата със сос beurre blanc. И когато най-накрая излязохме навън, замаяни от няколко чаши crémant de bourgogne, просто трябваше да спрем, за да разгледаме сцената.

WpПолучете пълно изживяване.Изберете своя планСтрелка надясно

Rue des Petites Écuries беше препълнена. По дължината на улицата имаше открити тераси на ресторанти, масите се изсипаха върху тротоара и в местата за паркиране. По време на пандемията кметството на Париж позволи на ресторантите да разширят своите заведения за хранене на открито и да заемат това обществено пространство; сега тази инициатива стана постоянна. Чуваше се музика и смях, а късната вечерна светлина озари фасадите на сградата в златисто сияние. Минахме през 10-ти район и когато пристигнахме на Place de la République, с изненада открихме, че площадът е превърнат в дансинг, с двойки, които се въртят наоколо в еуфоричната лятна нощ.

Градът се върна.

В Париж животът се живее на улицата. Първата дума на бебето може да е ескарго, в случая с дъщеря ми Сесилия, която събираше охлюви от тротоара. Тийнейджърите се събират и излъчват музика, докато двойките се отдават на публични прояви на привързаност (или шумни кавги на любовници). В парковете — де факто дневни — пенсионерите клюкарстват на пейки и хранят лебедите със застояла багета. Този театрален уличен живот е вековна реалност; търговците на пазара продават стоките си на Rue Mouffetard в продължение на векове, странстващи музиканти понякога свирят за жителите, които хвърлят монети от балконите си, а пияни бонвиванти са опитвали нощния живот на Rue de la Huchette много преди авторът Елиът Пол да опише цветната улица на улицата актьорски състав на герои от 1920 г Последният път, когато видях Париж .

Какво да знаем, тъй като Европа отново се отваря за пътници от САЩ

Век след зората на бурните двадесетте години, пролетта на 2020 г. въведе исторически момент от различен вид. Едно от най-строгите пандемични блокирания в света промени градския пейзаж до такава степен, че беше почти неузнаваем. Не заради пълната липса на автомобилен трафик, а защото улиците бяха празни от този човешки театър. Последователните блокирания, всяко с различни правила за жителите, затъмниха светлините и пуснаха завесата върху парада. Сега градът се върна към живот.

кое е по-добре tsa предварителна проверка или глобално въвеждане
Рекламната история продължава под рекламата

Париж винаги се развива и обновява, но здравната криза всъщност ни даде нови възможности, казва Корин Менего, управляващ директор на Парижкото бюро за конгреси и посетители . Пример за това са [разширените] тераси на ресторанта. Дойдохме с тази идея да решим проблем, но я превърнахме във възможност и сега решихме да ги запазим, . . . същото е и с новите велосипедни алеи. Кризата ускори движението. Всъщност смятам, че Париж е един от градовете, които се възползваха максимално от ситуацията. Можехме просто да изчакаме пандемията, но случаят не беше тук.

При завръщането си във френската столица, ваксинираните американски пътници ще открият, че творческата енергия на града е преведена в множество вълнуващи нови предложения. Ето какво не бива да пропускате:

Музеи и паметници

Изминаха години в процес на създаване и сега милиардерът Франсоа Пино осигури разкопки в центъра на града, за да покаже своята колекция от съвременно изкуство. Търговската борса, сега дом на Колекция Bourse de Commerce-Pinault , някога служил за борса за зърно и стоки; сега кръглата структура е превърната в музей от японския архитект Тадао Андо, който е запазил исторически характеристики като колоната на Медичи, остатък от резиденция на Катрин де Медичи от 16-ти век. Влезте в ротондата, където стъкленият купол осветява изрисуваните фрески и се полюбувайте на топящите се восъчни скулптури на Урс Фишер. Други акценти включват говорещата мишка на Райън Гандер в дупка в стената на бутика, 30 творби на афроамериканския художник Дейвид Хамънс, снимки на Синди Шърман и звуковата инсталация в мазето от Тарек Атуи, изложена преди това на биеналето във Венеция през 2019 г. Празнуван кулинарно дуо Мишел и Себастиен Брас замислиха красивия ресторант Halle aux Grains, чиято кухня на основата на зърнени храни (с ечемик, лен, просо), вдъхновена от историята на сградата.

Рекламната история продължава под рекламата

Най-големият площад в Париж, Place de la Concorde, управлява стратегически недвижими имоти с гледки, разкриващи се в ослепителни перспективи по Шанз-Елизе и Jardin des Tuileries. Именно тук през юни дебютира паметник, който трябва да се посети. Някога депозитар за колекциите на кралските мебели и по-късно дом на френския флот, Хотел де ла Марин е щателно реставриран от стотици занаятчии като витрина на декоративен стил от 18-ти и 19-ти век. Затворена за обществеността в продължение на векове, сградата сега се отваря директно към площада, Café Lapérouse изкушава посетителите да останат за известно време. Друг ресторант, наречен Mimosa, ще последва през септември - под надзора на отличен със звезда Мишлен готвач Жан-Франсоа Пиеж. Този вътрешен двор беше пълен с живот през 18-ти век, каза администраторът на паметника Джоселин Бурали при пускането на пазара, а сега го възстановихме като място за фланери.

Всичко, което трябва да знаете за пътуването до Франция това лято

Една от най-драматичните трансформации е Карнавалет музей , помещаващ се в двойка вековни имения в квартал Маре. Посветен на историята на Париж, музеят затвори през октомври 2016 г. за основен ремонт отгоре до долу, който актуализира сценографията, отвори стаи с естествена светлина и адаптира експонатите, за да бъдат по-подходящи за деца. (Hélas, римските цифри са изоставени!) Голямата новост е откриването на историческото мазе, което изисква огромни разкопки, каза Ноеми Гиард, ръководител на управлението на посетителите, по време на обиколка преди откриването. Тук можете да се полюбувате на забележително запазеното дървено кану, открито в неолитен археологически обект на Сена. В зелената градина на двора готвачът Клое Чарлз, популярен участник в Top Chef 2021, създаде меню, насочено към зеленчуци за Les Jardins d’Olympe, първият ресторант в музея.

Grand Palais, паметникът със стъклен покрив, първоначално построен за Универсалното изложение от 1900 г., е затворен за важна реставрация, която се очаква да приключи през 2024 г. Междувременно художествените изложби, които обикновено се провеждат там, ще бъдат организирани във временна структура на Шам дьо Марс. Проектиран в дърво от архитект Жан-Мишел Уилмот, Гран Пале Ефемерен е построена по екологичен начин за намаляване на консумацията на енергия, модулната му структура ще бъде използвана повторно, след като бъде демонтирана през есента на 2024 г. (Сградата ще бъде домакин и на спортни събития, като джудо и борба, за Летните олимпийски игри през 2024 г.)

Рекламната история продължава под рекламата

Дългоочакваните изложби са удължени, така че жадните за култура посетители могат да оценят пропуснатите представления. Например, на Консиерж , бившият дворец/затвор, където е била държана Мария Антоанета преди екзекуцията си, е домакин на изложба на ганайския художник Ел Анацуи, който получи картбланш в монументалното пространство. Произведения от капачки за бутилки блестят в огромните камини, докато две видеопрожекции на Сена, заснети по време на блокирането, протичат през стаята. Трябваше да изпратим на художника 3-D модели и точни размери на пространството, тъй като работата му е направена по мярка, каза кураторът Н’Гоне Фол за усложненията от пандемията, които попречиха на пътуването на художника от Нигерия.

А през септември Триумфалната арка ще бъде увита в сребристосин плат за 16 дни, посмъртен проект, замислен от художниците Кристо и Жана-Клод – дългогодишната мечта най-накрая се сбъдва.

хотели

Нова тенденция на гостоприемството в Париж, която само се засили след пандемията, е превръщането на хотелите в оживени местни места за събиране на парижани, които носят лаптопите си за съвместна работа, остават за аперитиви в края на деня и се срещат с приятели за обяд през уикенда. Един от адресите, който въплъщава този дух на времето е Големият квартал , четиризвезден хотел близо до канала Сен Мартен. 83-те стаи са удобни и изпълнени със светлина; няколко взаимосвързани за създаване на семейни стаи. Има магазин, включващ променяща се селекция от местни лайфстайл марки, тераса на покрива за уроци по йога и кафене, в което се сервира кафе, изпечено от La Brûlerie de Belleville. Финалистката на Top Chef 2021 Сара Менгуи пое озеленения ресторант в двора до края на октомври.

Рекламната история продължава под рекламата

Друг пример е Домашен любимец , забавен хотел в квартал Опера. Която и да е нощ от седмицата, ресторантът е сцена, където местните жители се събират за забавление и споделени чинии (стриди, колбаси и чинии със сирене). Оборудвани с тоалетни Тото и изключително удобни легла, стаите са със стилен дизайн; трите апартамента на последния етаж са вдъхновени от музикалните икони Едит Пиаф, Борис Виан и Серж Генсбур. Суитът Arrache-Coeur има изглед към операта Palais Garnier.

И планирано да отвори през септември в деветия район, Централен офис се представя като място, изпълнено с живот, оборудвано с бар, съвместно работно пространство, художествена галерия и изскачащ магазин.

Покривите винаги са гореща стока в града и това трио нови хотели разполага с небесни кацалки, за да се насладите на гледките. Представена през май, Сенник от Hilton Paris Trocadero има такъв с убийствена гледка към Айфеловата кула. Новата филмова тематика Хотел Парадизо има покрив за кино на открито. Отворено през юни, Нация Les Piaules е съвременен младежки хостел с малък покрив с изглед към Place de la Nation, който беше напълно трансформиран през 2019 г. като озеленен, удобен за пешеходци площад.

Рекламната история продължава под рекламата

В луксозния край на спектъра, петзвездният Хотел Елисия в осми район показва шикозно преобразяване от Maison Numéro 20, търсеното дизайнерско студио, базирано в Сен Жермен де Пре. Хотел Костес , любимец на модната тълпа, отвори луксозно ново попълнение на Rue Castiglione. В Хотел Бел-Ами в Saint-Germain-des-Pres пусна пет частни апартамента с кухненски бокс и перални машини.

Междувременно известните дворци в града - върховната хотелска категория, присъдена от френското правителство, за да отличават луксозните хотели със сериозен уау фактор - се възползваха от затварянето на пандемията, за да обновят. Бристолът ремонтира своите апартаменти и трансформира двора на градината си, за да покаже биоразнообразието на региона, докато Хотел Плаза Атене обнови своите прекрасни апартаменти в стил Арт Деко. И на Риц Париж лансира новия Comptoir, представяйки фирмените сладкиши на главния готвач на сладкарите Франсоа Пере, обявен за най-добър сладкар на ресторант в света от Grandes Tables du Monde през 2019 г. Неговата цел е да създава транспортируеми лакомства, лесни за ядене сандвичи, дори течен десерт (Риц в чаша), който можете да вземете със себе си, докато се разхождате из Париж. Храната не трябва да е на порцеланова чиния, за да е добра, каза той при откриването на кафенето.

Ресторанти

По време на пандемията празните ресторанти в града бяха игриво населени с гигантски плюшени мечки, известни като Les Nounours des Gobelins. Въображението на собственика на книжарница Филип Лабурел, тези плюшени мечета обикалят (и оправят настроенията на парижани) през последните няколко години, появявайки се в салони, вино магазини и аптеки, както и на пейки в парка. По време на пандемията те мигрираха към столовете за бистро на кафенета като Два магота . Сега мечките отстъпиха местата си на благодарни посетители на ресторанти, които се завръщат да вечерят с удоволствие. Ето някои от най-обсъжданите нови или преосмислени пространства.

La Samaritaine, историческият универсален магазин, който преди привличаше купувачи за изгодни цени и гледки към Сена, се превърна в луксозен в голяма степен. Затворен в продължение на 16 години, наскоро дублиран Samaritaine Paris Pont-Neuf се появи от скъп ремонт от собственика LVMH, който е запазил исторически елементи в стил Арт Нуво и Арт Деко, като същевременно добави нова стъклена сграда на Rue de Rivoli. И с 12 заведения за хранене, включително кафене от Brûlerie des Gobelins и Street Caviar от La Maison Prunier, това е дестинация за ядене толкова, колкото и дизайнерско пазаруване. Имайте предвид, че покривът ще бъде изключителен бастион за гостите на ултра-лукс бял кон отваряне на хотела през септември.

Заемайки терасата на Musée d’Art Moderne, гора е популярно място за споделени хапки и напитки (коктейли, комбуча, мача лате) с гледки от Айфеловата кула и саундтрак, завъртян от DJ. Главният готвач Гай Мартин разтърсва нещата Grand Véfour . Основан през 1784 г., легендарният ресторант вече ще сервира по-достъпна, целодневна кухня, от закуска до вечеря, и дори има места отвън в Palais Royal. С множество локации в Париж, Роза Щастие излъчва атмосферата на гингети или исторически зали за танци край реката. Последният аванпост се намира в Chalet de la Porte Jaune на Lac des Minimes в Bois de Vincennes.

Рекламната история продължава под рекламата

По време на пандемията израелският отбор изостава Шабур отвори изскачащ магазин, наречен Шош за сандвичи за вкъщи, с постоянен адрес на Rue Saint-Sauveur, който се очаква да отвори врати през септември. И Алън Гийм , самоукият ливански готвач, който държи звезда Мишлен в едноименния си ресторант през 16-ти, отвори Sâj на Rue de Montmorency в трети район. Зад ъгъла от отличното бистро Qasti на Geaam, Sâj сервира улична храна като сандвичи labneh, halloumi и kefta. За десерт опитайте сладолед от Maison Alpérel, приготвен с местни съставки от района на Париж, включително мляко Ferme de Grignon.

Говорейки за glace, договорът на известния готвач Ален Дюкас може да изтече в хотел Plaza Athénée, но той все още има някои сладки проекти в ход. Шоколад Ален Дюкас , неговият нов магазин за сладолед в квартал Бастилия, черпи интересни вкусове, включително Три ванилии. Отборът Ducasse също наскоро премести историческото Реч ресторант за морски дарове към нови помещения в Maison de l'Amérique Latine на булевард Saint-Germain.

Рекламната история продължава под рекламата

Никлин е писател със седалище в Париж. Нейният уебсайт е marywinstonnicklin.com . Намерете я в Twitter: @MaryWNicklin .

Моля обърнете внимание

Потенциалните пътници трябва да вземат предвид местните и национални директиви за обществено здравеопазване по отношение на пандемията, преди да планират каквито и да било пътувания. Информацията за здравни бележки за пътуване може да бъде намерена на интерактивната карта на Центровете за контрол и превенция на заболяванията, показваща препоръки за пътуване от дестинация и CDC уеб страница за здравни съобщения за пътуване .

Още от Travel:

В сив, празен Париж цветните плакати на този ъглов магазин ви транспортират, където искате да отидете

Една от магическите тайни на Париж: Скрита къща за забавления и вековна въртележка, на която можете да карате

Местен пътеводител за Париж

Ако отидеш

Къде да остана

Големият квартал

15 Rue de Nancy

011-33-176-216-161

legrandquartier.com/en/

Независим хотел близо до канала Сен-Мартен, който е център за местните жители, които ценят изскачащия магазин, ресторанта във вътрешния двор, класовете по йога на покрива и пространството за галерия. Промоционални цени от около 0.

Домашен любимец

11 Rue du Helder

011-33-187-445-479

chouchouhotel.com

Разположен близо до операта Palais Garnier, този стилен хотел привлича забавна местна тълпа за напитки след работа, вечеря и вечерни забавления. Цени от около 0.

Сенник от Hilton Paris Trocadero

Историята продължава под рекламата

16 Avenue d’Eylau

011-33-145-505-070

hilton.com/en/hotels/parpypy-canopy-paris-trocadero/

Първият хотел във Франция за марката Canopy на Hilton, пуснат за първи път в Исландия през 2016 г. с фокус върху местните преживявания и фирмените легла (леглата са покрити с сенник, вдъхновен от местно ниво). От терасата на покрива се открива гледка към Айфеловата кула. Цени от около 5.

Реклама

Хотел Парадизо

135 булевард Дидро

011-33-188-592-001

mk2hotelparadiso.com/bg/

Групата MK2, зад някои от най-интересните кина в Париж, откри първия си хотел, игрив и забавен почит към филмите. Има открито кино на покрива, плюс филмови проектори във всяка от 36-те му стаи. Промоционалните цени започват около 5 на вечер.

Нация Les Piaules

28 Bis Place de la Nation

011-33-978-362-028

lespiaules.com/nation/

С изглед към Place de la Nation, този нов съвременен младежки хостел предлага двуетажни стаи, заедно с отделни стаи със самостоятелни бани. Второто местоположение на марката е в Белвил. Двуетажна стая от около на вечер.

Хотел Елисия

35 Rue de Berri

011-33-153-532-020

hotelelysia.fr/en/

Този романтичен петзвезден хотел в близост до Шанз-Елизе демонстрира стилно преобразяване от дизайнерската агенция Maison Numéro 20. Цени от около 0.

Хотел Костес

7 Rue de Castiglione

011-33-142-445-000

hotelcostes.com/en

Любимец на модната тълпа, луксозният Hôtel Costes пусна ново допълнение, наречено Castiglione, заемащо това, което преди беше съседният Hôtel Lotti. Цени от около 5.

Къде да ядем

Samaritaine Paris Pont-Neuf

9 Rue de la Monnaie
011-33-188-886-000

dfs.com/en/samaritaine

можеш ли да летиш с ядливи продукти

Наскоро открит през юни след безпрепятствен ремонт от луксозната група LVMH, емблематичният универсален магазин на Сена разполага с 12 заведения за хранене, включително Ernest от главния готвач със звезда Мишлен Naoëlle d'Hainaut, ексклузивни сладкиши от Dalloyau и кафене от Brûlerie des Gobelins, обожавана парижка печена. Mains at Ernest около . Сладкиши Dalloyau около . Капучино около .

гора

11 Avenue du President Wilson

011-33-184-251-222

forest-paris.com

Терасата на Musée d’Art Moderne е възхитително място, където можете да се насладите на гледката към Айфеловата кула и Сена, сега още по-приятна, защото готиният готвач Жулиен Себаг отвори ресторант там. Предястия от около .

Grand Véfour

17 Rue de Beaujolais

011-33-142-965-627

grand-vefour.com/en/

За първи път открит през 1784 г. в Palais Royal, Le Grand Véfour обслужва кой е кой от френските исторически фигури, като Наполеон Бонапарт и Жозефин, в своята разкошна трапезария. Сега главният готвач Гай Мартин промени начините си с по-достъпно целодневно меню. Предястия от около .

Роза Щастие на Изток

Жълта порта, Avenue de Nogent

rosabonheur.fr

Последният аванпост на Rosa Bonheur, оживен ресторант и танцова зала в стил гингет, се намира в Bois de Vincennes. Тук има селска атмосфера в историческото Chalet de la Porte Jaune с изглед към езеро. Пици от около , тапас от около .

Sâj

51 Rue de Montmorency

011-33-145-667-775

lesaj.fr

Отличеният със звезда Мишлен готвач Алън Гиам сервира вкусни ливански сандвичи (като халуми, кефта и пилешка шаурма) на това място в квартал Горен Маре. Сандвичи около .

Сладолед Ален Дюкас

38 Rue de la Roquette

011-33-148-058-286

lechocolat-alainducasse.com/en/ice-creams

Главният готвач Ален Дюкас отвори магазин за сладолед, предлагащ интересни, оригинални вкусове до своите шоколадови и кафенета в квартал Бастилия. Средна чаша сладолед около .

Жив 2

43 Rue des Petites Écuries

011-33-142-464-355

vivantparis.com

Оптимален саундтрак, места в бара и креативно меню (опитайте десерта с мус, приготвен с кремообразно сирене Brilat Savarin) правят този интимен ресторант най-доброто място за вечер. Предястия от около .

Какво да правя

Колекция Bourse de Commerce-Pinault

2 Rue de Viarmes

011-33-155-046-060

pinaultcollection.com/en/boursedecommerce

Милиардерът Франсоа Пино за първи път обяви плановете си за музей в Париж преди 21 години и най-накрая основателят на Kering разполага с красиво, централно разположено място, където да покаже колекцията си. При майсторска реставрация архитектът Тадао Андо преосмисля сградата от 18-ти век, в която някога се е помещавала борсата за зърно и стоки, като витрина за съвременно изкуство. Отворено от 11 до 19 ч.; късно затваряне в 21:00ч. в петъците. Затворен вторник. Билети около .

Хотел де ла Марин

2 Place de la Concorde

hotel-de-la-marine.paris/en

След щателна четиригодишна реставрация, включваща най-добрите занаятчии във Франция, Hôtel de la Marine отвори врати през юни с много шум. Първоначално поръчан от крал Луи XV като част от кралски площад, паметникът на Place de la Concorde някога е помещавал кралските и държавни колекции от мебели (и коронните бижута), преди да се превърне в щаба на френския флот. Днес това е дестинация за хранене, пазаруване в концептуалния магазин и разкошен декор от 18-ти век в изложбените зали. Отворен всеки ден от 10:30 ч. до 19 ч. Билети за голямо турне около ; обиколка на рецепцията и билети за лоджия около .

Карнавалет музей

23 Rue de Sévigné

011-33-144-595-858

carnavalet.paris.fr

Барон Осман, префектът, който прочуто разрушава средновековните квартали през 19-ти век, за да модернизира Париж, за първи път предложи на града да отвори музей, посветен на парижката история. Оттогава Carnavalet е любима институция в Париж. Разположен в две исторически имения в квартал Маре, музеят наскоро завърши зашеметяващ четиригодишен ремонт. Отворено от 10 до 18 часа; затворен понеделник. Безплатен достъп до постоянни колекции.

Консиерж

д-р Джуди а. миковици

2 булевард дю Пале

011-33-153-406-080

paris-conciergerie.fr/en/

Някога кралски дворец през Средновековието, а след това затвор, държащ затворници, очакващи екзекуция по време на Френската революция, Conciergerie е популярна туристическа атракция, която организира изложби, като настоящото художествено шоу на El Anatsui. Отворен всеки ден от 9:30 до 18:00 ч. Изложбата в El Anatsui е отворена до 14 ноември. Цената на билета за експонат и паметник е около . Комбинирани билети за Sainte-Chapelle, също управлявани от Centre des Monuments Nationaux, около .

Информация

en.parisinfo.com

М.Н.

Пандемията на коронавирус наруши пътуванията в страната и по света. Ще намерите най-новите разработки в блога на живо на The Post на адресwww.washingtonpost.com/coronavirus

Интересни Статии