Основен Между Другото - Съвети Как да ядете задушен мерилендски рак като местен, обяснено в 7 стъпки

Как да ядете задушен мерилендски рак като местен, обяснено в 7 стъпки

Ако някога сте били уплашени от отварянето на един, не се страхувайте. По-лесно е, отколкото си мислите.

Ако някога сте били уплашени от отварянето на рак, не се страхувайте. По-лесно е, отколкото си мислите. (Моника Родман/Вашингтон пост)

Някои храни са интуитивни за ядене, като пуканки или бургер. Просто ги хващаш и тръгваш. Други ястия изискват повече усилия и прецизност, като известните задушени сини раци в Мериленд. На пръв поглед лакомството може да бъде плашещо за непосветените. Има привидно непроницаемата черупка и малките мъниста очички, които трябва да избягвате.

WpПолучете пълно изживяване.Изберете своя планСтрелка надясно

За да изчистим объркването относно това как да ядем сини раци от Мериленд, отидохме в Балтимор, за да говорим с Damye Hahn, чието семейство притежава Пазарът за морски дарове на Фейдли от 1886 г. Разположен в историческия пазар Лексингтън, Faidley's е институция за морски дарове в Мериленд, известна най-вече със своите печеливши награди торти с бучки от раци. Но посетителите могат да получат раците си по много начини във Faidley's. Отвъд тортата от раци на бучки има супа от раци, сандвичи с меки черупки и раци на пара, наред с други препарати.

Опитайте различните начини да ядете син рак от Мериленд, за да опитате ракообразните в целия му блясък.

Рекламната история продължава под рекламата

Разликата между Мериленд и навсякъде другаде е, че имаме този сладководен приток в соличния залив Чесапийк, казва Хан. Повечето други райони са солена вода. Така става по-сладък рак.

black air force 1 мем

Местен пътеводител за Балтимор

Поръчайте приготвените на пара раци, вземете маргарита Балтимор (Национална бохемска бира, сервирана в чаша с ръб на Old Bay) и започнете да се пукате. Ето как да го направите, стъпка по стъпка.

1. Издърпайте престилката и свалете гърба.

може ли да отидем в куба

Първата стъпка при бране на рака е да свалите престилката му, малко парче черупка, което минава по корема му. На женските сини раци престилката изглежда като сградата на Капитолия на САЩ. При мъжете изглежда като паметника на Вашингтон. След като го откъснете, вкопайте палеца си, за да премахнете задната обвивка.

Историята продължава под рекламата

2. Отстранете хрилете и вътрешностите.

Обърнете раците, за да отстраните хрилете и другите му вътрешности. Тъй като хрилете филтрират отпадъци и други нежелани частици, те не са нещо, което искате да ядете. Една незадължителна стъпка е да премахнете и очите тук.

3. Счупете раците наполовина.

За да влезете в месото, счупете раците наполовина, но оставете бутчетата. Всеки крак е прикрепен към клетка, където се крие месото.

4. Изстискайте и обелете мембранната обвивка.

могат ли американците да пътуват до Европа сега

От едната половина, достъп до месото от раци е по-лесен, като притиснете мембранната обвивка, напукате я и след това я обелете обратно.

5. Завъртете и издърпайте месото на крака.

Завъртете всеки крак, за да отчупите всяка клетка от месото.

6. Използвайте чук, за да напукате нокътя. Извадете месото.

най-тежките убийства в нашата история

Ще ви трябва чук или чук, за да стигнете до месото вътре в нокътя. Използвайте инструмента, за да го отворите и извадете месото.

7. Наслаждавайте се на плодовете на труда си.

След като сте напукали, обелили и забили си път в този рак, е време да изядете трудно спечеленото си месо. Но внимавайте за измамни части от черупката.

Прочетете още:

Как готвачите намират ресторанти, когато пътуват

щатските ограничения за пътуване на Хавай

Следвайте By The Way в Instagram за акценти в града, съвети за пътуване и други

Знаете ли как да давате бакшиши в Америка? Вземете този тест, за да проверите знанията си.

Интересни Статии